小熊童趣吐司是一個有着可愛的外形而且十分好吃的麪包。由於在一個可愛的模具裏面,加上巧克力的創作,使它的外形可愛到沒的說,同時酥軟的麪包,配上濃郁的巧克力味道,口感也讓人着迷,特別能吸引小朋友的目光,用作給家裏孩子的零食,是再健康不過的了。
主料
高筋麪粉 :150輔料
黑巧克力 :適量具體步驟
1.麪粉稱量好,放入鹽
2.放入白糖
3.在麪包桶的一個角落裏放入酵母
4.在另一個角落裏放入雞蛋
5.加入牛奶開啓揉麪程序,揉成光滑麪糰後加入黃油,繼續揉至出膜
6.發酵成2倍大,取出排氣,蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘
7.鬆弛好的麪糰放入模具中,蓋上蓋子,發酵至8分滿
8.烤箱中層上下火,165度,40分鐘左右即可
9.取出晾涼切片,用融化的巧克力畫上各種圖案裝飾即可