這道滋補的砂鍋粥的做法真的很簡單,很適合現代人快節奏的生活方式,而且他省時省力,營養健康,在美味的粥品里加入鮮美的蝦仁兒,既補充了營養,又調節了單純喝粥時口味的單調,而且這道粥品食用砂鍋來做的,他可以保證食物最原始的味道,也可以使營養不被破壞。
主料
蝦仁 :100輔料
水 :適量具體步驟
蝦仁去蝦線洗淨,放入適量黃酒去腥
大米用清水浸泡1小時後瀝乾水分,放入砂鍋內。
加入2大勺香油拌勻,砂鍋中放入適量清水。
中小火開始熬粥,中途放入薑片。
在砂鍋上放上兩根筷子,然後蓋上鍋蓋小火熬。
熬到大米煮爛,放入適量芹菜末和蝦仁。
放入適量鹽。攪勻。關火,蓋上蓋子燜15分鐘即可