可口的油衝槍魚一般在宴席上會經常出現,第一次吃的時候是在朋友婚禮的宴席上,吃到第一口感覺還不錯,肉質比較嫩,也比較可口。後來回到家就在網上找到了怎麼烹飪油衝槍魚,第一次做的時候失敗了,後來摸索了幾次後,總結出了經驗,味道還是不錯的。
主料
輔料
具體步驟
槍魚一條用水洗淨
用菜刀在槍魚身上劃上幾刀,這樣味道更容易進去
將魚放進鍋中在加入一點水在放點姜大蒜頭辣椒,可以去除魚腥味
將另一面翻過來蒸熟
將煮熟的魚撈出放在盤子上
最後將鍋中的調料倒在魚身上,在放點蔥跟蘿蔔,好美味呀!