如何做簡單又美味|美味的雞腿燉鮮蘑

雞腿燉鮮蘑是一道非常美味的家常菜，雞腿燉鮮蘑的主要食材是雞腿和鮮蘑，做出來的雞腿燉鮮蘑既有雞腿的香氣又有鮮蘑的嚼勁和香脆口感，特別誘人。雞腿燉鮮蘑的營養搭配也是比較均衡的，老少皆宜，雞腿燉鮮蘑值得大家都可以自己動手試試的呢。

主料

輔料

具體步驟

雞腿切塊，洗乾淨，在水裏泡半個小時以上

鮮蘑洗淨，撕成小塊，擠出水分

鍋裏放入食用油，油熱後放入蒜和姜

蒜和姜爆香後，放入雞腿翻炒，放入料酒，十三香，生抽

.雞腿變色後放入鮮蘑，放入鹽。放入鹽後，蘑菇就會出水了，用鮮蘑出的水翻炒片刻，加入少量的水。燉15分鐘左右。

十五分鐘過後，蘑菇已經軟了，雞腿熟後，把湯汁收幹，加入適量蔥花，就可關火盛盤。