海腸炒韭菜是一道鮮美可口而又營養豐富的家常美味。這道菜葷素搭配合宜，加入的海腸經過各類調料的調製不僅有了豐富的口感，而且更具有了別樣的風味，深受許多人的喜愛。有興趣的朋友們就趕緊來學一學怎麼烹飪這道海腸炒韭菜吧。
主料
海腸 ：200輔料
食鹽 ：8具體步驟
海腸買回來後，仔細清洗乾淨（逐個再擼一遍）．韭菜擇洗乾淨
鍋中燒開足量的水，九成開，微微冒泡的時候，下入海腸，汆燙3秒鐘，撈出，沖洗一下備用
海腸和韭菜都分別切寸段．取一個小碗，調入生抽，鹽，胡椒粉，水澱粉，味精，香油，勾兌成調味汁兒
鍋中油燒至八成熱，下入薑絲蒜片爆香，倒入香醋熗鍋
速倒入韭菜，海腸和調味汁兒，快速翻勻出鍋
千里飄香谷
