主料
輔料
具體步驟
1.花生放在盆裏,用水泡20分鐘。
2.泡一會容易洗掉泥。
3.洗淨後逐個捏開。
4.都捏好後放在鍋裏,加水。
5.香料和辣椒洗淨。
6.放在鍋裏和花生同煮。
7.開鍋後煮20分鐘。
8.加鹽再煮10分鐘。
9.關火燜10分鐘即可。
烹飪技巧
1、煮花生一定要多放鹽,是我是一斤花生放了三勺鹽,味道有點淡。不過下酒剛好。