市面上的布丁一般的賣相都是圓圓的形狀，但這道猴子布丁，用猴子模型定型製作而成的，布丁是用雞蛋作爲主料而製作而成一種食物，所以可以給小朋友吃，甜度剛好，喜歡的還可以加點可樂作爲調料，讓味道更加獨特，放入冰箱冷藏一會，口感會更佳。
主料
水 ：適量輔料
可樂 ：適量具體步驟
1.用猴子模具裏面到入酸奶放到冰箱冰
2.洋蔥洗淨後切成條，小火油炸洋蔥絲。
3.洋蔥絲油炸至金黃色，炸好的洋蔥絲控油晾涼。
4.五花肉切小丁。
5.香菇切成丁，蔥姜洗淨備用。
6.用刀切碎或者裝入袋中敲碎備用，這就是滷肉飯的靈魂——洋蔥酥。
7.鍋內放入色拉油，放入姜，蔥白爆香。
8.油熱倒入五花肉煸炒。
9.五花肉炒至肉色變白，逼出多餘的油。
10.加入香菇丁翻炒。
11.加入蔥薑蒜末翻炒均勻。
12.加入老抽，老酒，鹽翻炒均勻。
13.最後加入洋蔥酥，翻拌均勻。
14.加入適量溫水沒過滷肉，水多一點多燉一會滷肉就軟糯。
15.放入雞蛋，冰糖，大火煮開後開中小火，繼續煮45分鐘左右。
16.時間到，湯汁濃稠但絕對不能幹，有汁滷肉飯纔會好吃。
17.鍋中水煮開，放入少許鹽，青菜放入燙熟。
18.取一碗米飯。
3.就完成了
千里飄香谷
