準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
50分鐘人多的時候有時候在顧着點形象,有時候也不好放釋,還是有蠻多情況吃不好飯的,我最喜歡的就是約上三五個很好的朋友,做點好吃的,喜歡簡簡單單的樣子,這道簡單的油燜蝦——虎年鮮滋味就是我平時很喜歡做的,好友們都是能體會安靜的人,也都很喜歡這個菜。
主料
大蝦 :
250 小蔥 :
2根 輔料
鹽 :
5 醬油 :
2匙料酒 :
2匙 姜 :
一小塊 番茄醬 :
1匙糖 :
2 具體步驟
1.蝦洗淨,去泥腸,用鹽略醃
2.蔥切段,薑切片
3.熱油鍋,把姜煸香
4.倒入蝦,煸炒至變色
5.烹入料酒,醬油,番茄醬和糖,蓋鍋蓋略燜3 min
6.下入蔥段,收汁