![家常鮓肉怎麼做好吃又簡單]( "家常鮓肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
帶皮五花肉 ：
700蒸肉粉（重慶產的） ：
一袋芋頭（可以多放幾個，家裏只有一個了） ：
一個 輔料
生抽 ：
適量 姜 ：
適量花椒面 ：
適量酒釀 ：
三勺木姜子油（可以不用） ：
幾滴郫縣豆瓣 ：
三勺 具體步驟
1. 把五花肉切成薄片，姜切絲或切成末。把輔料逐一放進並拌勻。
2. 醃半個小時，芋頭去皮切成小塊和醃肉拌勻，最後放入蒸肉粉拌勻。
3. 蒸鍋鋪上溼的墊布，把肉倒進，並鋪平，別用勺子壓。冷水上鍋，蒸三十五分鐘出鍋。
4. 這應是一盤黔菜，是在媽媽指導下做好的。
千里飄香谷
