夏天天氣太熱了,吃什麼都沒有胃口,還很容易讓人煩躁,午覺醒來,喝點甜品是個不錯的辦法,既能提神醒腦,又讓人心曠神怡。今天教大家做的這道甜品是自制銀耳蓮子紅棗枸杞甜點。這是我最拿手的一款甜品,也是全家最喜歡喝的一道甜品。分享給大家。
主料
銀耳 :適量輔料
水 :適量具體步驟
將銀耳用溫水泡發,夏天冷水也很快就能泡發的
將百合、蓮子、枸杞也用溫水泡發
將泡發的銀耳摘小朵,放入電飯煲(家裏有砂鍋最好用砂鍋)
加足夠多的水,先按下快煮鍵,將水燒開
然後改用燒湯鍵,燉上一個半小時
放入紅棗、百合、蓮子、枸杞、(枸杞可以最後放,有人說現在放,最後的時候會有些酸,我不怕酸就現在放進去了。)放入適量的冰糖,繼續煮一個小時。出鍋時自己嚐嚐是否夠甜,不夠再調節