栗子大棗燉母雞如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將母雞宰殺洗淨剁成塊，入沸水中焯過，撈出洗淨；

2. 將栗子去掉外殼，大棗用水洗淨；

3. 把焯好的雞塊、栗子、大棗放入沙鍋內，加入適量水，燒開，撇去浮沫，小火燉2小時左右；

4. 至雞塊熟爛時，放入精鹽、味精調即成。