![魚生粥怎麼做好吃又簡單]( "魚生粥怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
米
粥 ：
適量新鮮的活魚 ：
適量青鵝（蛤蜊） ：
適量 胡
蘿蔔 ：
適量香蔥 ：
適量 姜 ：
適量鹽 ：
適量 味精 ：
適量香油。 ：
適量 輔料
具體步驟
1. 今天我用的是淡水黃瓜魚，撇出魚片待用；
2. 蛤蜊清潤滋陰，本地俗稱“青鵝”。我先用沸水把它燙開，將肉剝落，浸泡在清水裏；
3. 蛤蜊的湯可以用來煮米粥；
4. 胡蘿蔔和姜切成細絲，香蔥切成碎抹，
5. 待白米粥熬好後，便可以將蛤蜊、魚片、胡蘿蔔絲、薑絲、蔥抹，分別倒進白粥裏，撒上鹽、味精、香油。
千里飄香谷
