![簡單版原味辣椒醬怎麼做好吃又簡單]( "簡單版原味辣椒醬怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
醃漬
辣椒 ：
700gA.冷開水 ：
200CC鹽 ：
80gB.
沙拉油 ：
150CC香油 ：
50CC細糖 ：
3大匙鮮雞粉 ：
3大匙 輔料
具體步驟
1. 調味料A混合成鹽水備用。
2. 醃漬辣椒與作法1調好的鹽水一起放入調理機打約10秒成醬。
3. 熱鍋，倒入沙拉油與香油燒熱。
4. 倒入作法2打好的辣椒醬魚作法3鍋中一起略炒，再加入糖及鮮雞粉以中火翻炒。
5. 待作法4鍋中炒至表面均勻冒出小油泡、水分略干時，即可熄火盛碗。
千里飄香谷
