自制棉花糖版牛軋糖如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備好原材料。

2.將所需材料稱量好份量，將花生外面的紅皮剖乾淨。

3.將花生仁裝進保鮮膜裏，並用擀麪杖敲碎。

4.黃油放入不粘鍋中，小火加熱至融化。

5.馬上倒入棉花糖，繼續小火加熱至融化。

6.再倒入奶粉，繼續攪拌均勻，離火。

7.倒入花生碎，攪拌均勻。

8.攪拌到幹而不粘手即可。

9.將糖團放在鋪好油紙的烤盤上，帶上手套壓成均勻的厚度放涼。

10.放涼後切成均勻大小一致的長條狀即可。

11.最後包上包裝紙就可以了。

烹飪技巧

1.如果沒有包裝紙的話，用油紙裁剪出大小也是可以。2.還可以放其他的堅果，味道一樣美味。