準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
奶油奶酪 :
120 低筋
麪粉 :
200 輔料
油 :
適量 白砂糖 :
60 牛奶 :
60蛋液 :
適量泡打粉 :
適量 具體步驟
1.低筋粉過篩
2.奶油奶酪,泡打粉,黃油,白糖加入
3.用手捏勻,不要揉
4.壓光
5.在案板上鋪一張塑料紙,避免粘板,按城2釐米厚度
6.將模具分別壓在面上,成型
7.盤底抹油,放上生坯,烤箱預熱180度5分鐘,將烤盤裝入烤箱5分鐘。
8.取出抹上蛋液,再放入烤箱200度,15分鐘即可
9.好了
10.裝盤食用
11.不錯吧
烹飪技巧
可以根據自己的烤箱溫度而定