葫蘆娃葫蘆娃一根藤上七個瓜,風吹雨打都不怕,啦啦啦啦……最近家裏小公主迷上了葫蘆娃,就連吃飯時間都離不開葫蘆娃了,這讓我十分頭痛啊,所以就想了個辦法,把吃飯和葫蘆娃結合在一起,就研究出了這道小葫蘆饅頭,果不其然就連吃飯都多吃了點呢!
主料
麪粉 :500輔料
發酵粉 :5具體步驟
1.準備好麪粉,紅曲米粉,發酵粉
2.溫水加紅曲米粉,發酵粉揉成團
3.發酵兩小時揉麪
4.揉成兩個小團,一大一小,上下襬放,上面的捏出葫蘆嘴
5.放進刷過油的盤子裏
6.我順便捏了幾個玫瑰花
7.上鍋蒸十五分鐘,再悶三分鐘就可以出鍋了
8.完成
可以發揮想象做出自己喜歡的形狀