南瓜是一種常見的食材,它含有豐富的營養物質氨基酸以及大量的微量元素,可以爲人體提供很多營養物質,是一種很好的食材。這道菜以青南瓜爲主要食材,有着青南瓜絲脆脆的口感,還含有大量營養,是一道很好的家常菜。
主料
青南瓜 :適量輔料
蔥 :適量具體步驟
1.青南瓜切絲 青辣椒切絲 拍好蔥薑蒜 幹辣椒
2.蔥薑蒜爆一下咯陸續放入紅幹辣椒 青椒絲
3.爆香啦在放入南瓜絲 翻炒片刻加入鹽巴
4.加入鹽巴加入一點點醬油着色還要添加一點點水哦 然後在起鍋
南瓜絲爆炒,不可以炒太熟太熟了就爛掉了就不是絲了