自制版周黑鴨素食這是一款由腐竹,土豆製作而成的美食,所以是一款營養健康,口味好,衛生的食品,自己在家制作的時候需要注意,腐竹製作前要用水泡一會,土豆在選擇的時候不要選擇有發芽的土豆,這樣做出來容易導致食物中毒喲,非常不錯的一道菜。
主料
輔料
具體步驟
1.準備好腐竹土豆(土豆放水中浸泡半天去除多餘澱粉以防湯汁過粘)
2.鍋中倒入輔料不用加水和鹽放入食材
3.中火煮20分鐘湯汁收幹即可(中間翻動一下讓顏色更均勻)