愛吃黃豆燒豬腳豬尾如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

黃豆燒豬腳豬尾是豬尾巴和豬蹄，黃豆一起做成的一款美食，非常好吃，這款美食營養成分比較高，所以愛吃的人非常的多，做法也比較簡單，多吃有益於身體健康，非常不錯的一款美食，輔料也比較豐富，可以增加食材的口感喲，嘗試自己動手製作吧。

主料

豬尾巴 ：2根
豬蹄 ：500
黃豆 ：100

輔料

鹽 ：適量
料酒 ：適量
蠔油 ：適量
油 ：適量
小蔥 ：適量
醬油 ：適量
雞精 ：適量
白糖 ：適量

具體步驟

1.準備食材

2.將豬尾巴和豬蹄切成小塊

3.下鍋焯水燒開

4.洗淨泡沫和雜質

5.黃豆泡水

6.豬蹄放入鍋內，放入料酒，小蔥生薑燒半小時之熟

7.鍋燒熱，放適量油，將已熟的豬蹄豬尾放入鍋內翻炒，放入適量蠔油

8.繼續翻炒，放適量白糖

9.放適量水和黃豆

10.放適量蠔油，醬油，鹽

11.湯燒乾後，放適量雞精準備出鍋

12.裝盤，撒上香蔥就可食用

烹飪技巧

1、黃豆也可以買現成包裝的熟製品，比較節省時間。