主料
輔料
具體步驟
1.麪粉 彭鬆劑
2.麪粉、彭鬆劑和水一起攪拌醒3小時
3.醒好後把麪糰擀平切成條
4.然後鍋內放油加熱至看得見小泡就可以了
5.取2條疊起用筷子壓一下
6.放入油鍋煎
7.面煎成金黃色
8.煎好後出鍋裝盤
烹飪技巧
麪粉不能太乾,否者很硬。