噴香大塊紅燒肉如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

大塊紅燒肉精選上等五花肉，醃製後製作而成，這樣不僅保證了食材的美味，更能不破壞食材中的營養成分。因爲調料的味道中和了五花肉的腥味，使這道菜味道獨特，香氣濃郁。用最少的調味品製作，保留食材最原始的香味，真真正正的做一道健康美食！

主料

五花肉 ：500

輔料

薑片 ：2片
紅燒醬汁 ：20
熟芝麻 ：適量
雞汁 ：2
冰糖 ：5
植物油 ：適量
香葉 ：2片
蔥段 ：2段
八角 ：2個
料酒 ：5

具體步驟

1.豬肉入鍋裏，加水滿過肉，放入蔥姜，水滾2分鐘。

2.五花肉晾涼，改刀成小方塊，不要切斷肉皮，下鍋放油燒熱，熬冰糖，熬成糖色，下肉兩面上糖色。

3.放入鹽，雞汁，香葉蔥姜八角紅燒醬汁，加入水漫過肉燉20分鐘，

4.小火慢煮，淋入料酒，收汁

5.煮20分鐘，煮至肉爛。

6.收汁，撒上芝麻裝盤即可。