家常菜小笨雞燉土豆如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.笨雞洗淨切成小塊，焯去血水撈出備用。

2.土豆去皮洗淨切成滾刀塊，下七成熱的油鍋裏炸至金黃。

3.油倒出留一點點底油，把姜大料炒香下入雞塊，生抽，糖炒至變色。

4.加入清水大火燒開後轉小火燉半小時左右，加入土豆一起燉至收汁，熟透加鹽炒勻出鍋。