準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
手擀麪 :
1斤 西紅柿 :
3個 蒜苗 :
10根 芹菜 :
少許 洋蔥 :
1個 青椒 :
2個 羊肉 :
適量 輔料
生抽 :
適量鹽 :
適量 番茄醬 :
適量米醋 :
適量 具體步驟
1. 將所有原材料切成小丁或小塊~
2. 熱鍋下油,放入羊肉煸熟,倒入洋蔥及西紅柿,略微翻炒後加入適量生抽及鹽,炒至西紅柿出紅油~放入番茄醬
3. 倒入蒜苗,芹菜及青椒翻炒,加入少許米醋提鮮,略微收湯後關火
4. 下面條,煮好後撈出,將滷撒上拌勻即可