海鮮咖喱焗飯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 把海蝦、扇貝用開水過一遍，小夥伴們記得待海蝦變紅，扇貝張開了嘴就可以打撈剝皮，洗淨。紅蘿蔔切絲，小辣椒們切丁。蒜瓣洋蔥不要忘了一塊帶上噥～

2. 第二步：熱鍋，適量黃油加食用油，將洋蔥蒜瓣爆香，放海鮮們一塊翻炒，放入適量鹽巴，記得一點點就好了。然後米飯倒入鍋內，繼續翻炒，最後調入適量咖喱醬，一小杯椰漿。最後待快炒好時加入胡蘿蔔絲，小辣椒丁翻炒片刻，就ok拉～出鍋！！

3. 最後一步：炒好的海鮮咖喱飯上面記得要把芝士絲們均勻地覆蓋在飯上噥～然後進200℃烤箱中層，烤十分鐘～

4. 我放的芝士較少～喜歡芝士的小夥伴們看個人喜好添加就好了呦～做飯是相當隨意的一件事呢～