蠔油雞翅根是一道十分美味和誘人的菜餚,它的製作方法簡單,耗時較短,原材料簡單易得,十分適合新手媽媽做給小朋友吃哦。另外,蠔油雞翅根的味道鮮美,肉質細嫩,也非常適合做給牙口不好的老年人食用,可謂老少咸宜,非常實用和簡便易學。
主料
雞翅根 :6輔料
耗油 :20具體步驟
雞翅根洗淨控幹水分,鍋中倒入適量的油燒至溫熱,放入雞翅煎至兩面微黃
2.餃子皮這樣摞起來,鋪上肉,注意份量,不能太多,成品面皮厚了,下次打算用鍋貼皮做試試。賣餃子皮的地方有賣。以你看的位置,左右對疊,然後,從下方慢慢捲起,
3.原諒我太興奮了,沒拍過程,成品如圖。
4.剩下的,可以做鍋貼。
5.做了六個,由於肉的份量掌握不好,有的還比較好看,在平底鍋塗上適量油,放入成品。小火。
6.加入水,沒過底部,蓋上鍋蓋,如此反覆3次,之前油少的話,可以再加入點油,免得底部糊了,
倒入老抽, 放入一大碗水大火煮至湯汁濃稠,放入蠔油炒勻,放少量鹽調味