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自制農家貼餅子如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:2.47W
自制農家貼餅子怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘

農家貼餅子是一道營養均衡的美味可口的家常小吃,深受廣大美食愛好者喜愛和推崇。新鮮的玉米粉混合各種粉類製成煎餅,金黃的色澤誘人胃口大開,口感酥脆香甜,搭配着一杯熱熱的豆漿食用更是讓人心情愉悅,你是不是心動了呢,趕快試試吧。

主料

玉米粉 :200
黃豆麪 :100
低筋粉 :100

輔料

酵母 :3
溫水 :適量
油 :適量

具體步驟

量好三種麪粉和酵母,放入和麪盆中混合,準備一小碗溫水,倒入盆中,和麪

倒入少量油,可以用刷子將鍋內要貼的位置,把油刷均勻,火調至小火,取一個手掌大小的麪糰,稍微團圓即可,迅速貼到鍋裏,用四個手指背面按壓成餅

過三五分鐘,用木鏟掀起餅觀察,看到餅面金黃,就可以翻面啦。翻過來後同樣,只要觀察到餅烙焦即可出鍋