農家貼餅子是一道營養均衡的美味可口的家常小吃,深受廣大美食愛好者喜愛和推崇。新鮮的玉米粉混合各種粉類製成煎餅,金黃的色澤誘人胃口大開,口感酥脆香甜,搭配着一杯熱熱的豆漿食用更是讓人心情愉悅,你是不是心動了呢,趕快試試吧。
主料
玉米粉 :200輔料
酵母 :3具體步驟
量好三種麪粉和酵母,放入和麪盆中混合,準備一小碗溫水,倒入盆中,和麪
倒入少量油,可以用刷子將鍋內要貼的位置,把油刷均勻,火調至小火,取一個手掌大小的麪糰,稍微團圓即可,迅速貼到鍋裏,用四個手指背面按壓成餅
過三五分鐘,用木鏟掀起餅觀察,看到餅面金黃,就可以翻面啦。翻過來後同樣,只要觀察到餅烙焦即可出鍋