關於貼餅子的知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料三道鱗：1300鍋貼餅子：200輔料鹽：適量香菜：少許姜：適量凍豆腐：適量醬油：適量米醋：適量油：適量黃豆醬：適量白糖：適量幹辣椒：適...

食材明細主料玉米麪（200g）白麪（100g）發酵粉（5g）白糖（20g）清淡（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）玉米鍋貼餅子的做法步驟1、溫水加發酵粉，靜置一會，玉米麪和白麪混合，加一點糖，放進水中，揉成麪糰，發酵。2...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料紅薯粉：140玉米麪：260輔料水：適量煉乳：適量具體步驟1.兩種麪粉混合。2.先用少量的水將麪粉混合，加入煉乳。3.攪拌成較...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料白麪：150玉米麪：150輔料溫水：適量酵母粉：3綿白糖：5具體步驟1.準備食材玉米麪白麪白糖2.酵母3.把酵母粉放入主料中，加入...

“每週食用兩至三次粗糧對身體健康十分有益。粗糧裏含有豐富的膳食纖維可清除體內垃圾，其所含的營養成分也要比精細加工過的糧食更爲豐富一些，間接還可起到美容的作用。今天用玉米麪做一...

食材明細主料馬口魚（適量）玉米麪（適量）黃豆麪（適量）白麪（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）蔥（適量）姜（適量）料酒（適量）花椒（適量）白胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）煎馬口魚貼餅子的做法步驟1、主...

食材明細主料麪粉（適量）玉米粉（適量）輔料小蘇打（適量）原味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）貼餅子的做法步驟1、麪粉玉米粉各半，加入適量小蘇打。2、加入適量清水。3、揉成略溼的麪糰。4、貼在...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘由於父母是在農村長大的，就特別的喜歡弄一些餅子啊一類的。也因爲這個緣故，我也很喜歡吃餅子。饞嘴的我就讓母親教了我...

“今天這款【雜麪小白菜貼餅子】是我用黃豆麪、玉米麪、小米麪、綠豆麪等做的皮子，用小白菜和豬肉做的餡。酥脆的底子，稍微有點自然的甜味，在配上小白菜和豬肉的餡，真的是十分的美味。也是...

食材明細主料海雜魚（600克）細玉米麪（250克）中粗玉米麪（250克）輔料豬五花肉（40克）麪粉（適量）配料植物油（50毫升）生抽（1.5湯匙）老抽（1/5湯匙）蠔油（1/3湯匙）料酒（1湯匙）精鹽（2克）味精（2克）白糖（2湯匙）香醋（1.5湯匙）酵...

山東省南部。鐵鍋燉魚貼餅子是山東南部地區的風味佳餚，也是當地地地道道的漁家美食。鐵鍋燉魚貼餅子的主要原料是魚以及玉米麪，是將魚燉在鍋中，然後在鍋邊貼上一些玉米餅子。鐵鍋燉魚貼餅...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃豆麪兩把：兩把小米麪：兩把細玉米：半碗粗玉米麪：半碗小白菜：一把豬肉餡：200輔料紹酒：2勺酵母粉：3雞精或者雞湯：適量糖：1胡...

食材明細主料玉米麪（130克）茼蒿（85克）火腿腸（2根）雞蛋（1只）輔料無鋁泡打粉（1小勺）鹽（適量）清淡（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）火腿腸茼蒿貼餅子的做法步驟1、食材：玉米麪、茼蒿（已清洗）、火腿腸、雞蛋...

“大雨過後，小溪裏有很多小魚，今天去捉了一些，回來做了這道小魚貼餅子，小魚是真的鮮，這道菜也叫一鍋出，飯菜都有了，充滿煙火氣息的一道美食。”食材明細主料小河魚（15條）玉米麪（300g）麪粉（80g）輔料...

“記得一次在飯店吃這道菜，坐炕的大鐵鍋，魚的種類很多：鯽魚、鮎魚、白鰱魚、草魚、鯉魚、嘎魚等等，一鍋貼的不光有玉米麪餅子，還有死麪卷子，幾個人圍着一個大炕鍋吃，那叫一個過癮。居家不會買...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：適量輔料雜八魚：適量食鹽：適量具體步驟玉米麪和小麥麪粉各半，再加入1小勺泡打粉，混合均勻，慢慢倒入熱水，用筷子攪...

“貼餅子又叫“鍋貼”，是一種常見的地方主食，在北方地區廣爲流傳。用玉米麪或小米麪做成，貼在鍋的周圍烤熟的長圓形的厚餅。最早的貼餅子爲實心麪餅，隨着時代發展，轉變成類似餡餅的一種主食...

“從四月初開始，花兒去菜市場採購的時候，就等待着一種野菜的上市。說起來，這種野菜不僅是營養豐富、口感清爽的蔬菜，也是一味良藥，這就是蒲公英。蒲公英的清熱解毒、消腫散結的效果特別好，若...

食材明細主料玉米麪（100克）香乾（45克）韭菜（80克）雞蛋（1只）輔料無鋁泡打粉（1小勺）鹽（適量）清淡（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香乾韭菜貼餅子的做法步驟1、食材：玉米麪、香乾、韭菜（已清洗）、雞蛋、無鋁...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘農家貼餅子是一道營養均衡的美味可口的家常小吃，深受廣大美食愛好者喜愛和推崇。新鮮的玉米粉混合各種粉類製成煎餅，金...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味芸豆貼餅子是北方地區特色傳統名點之一，鹹者綿軟，綿綿可口；甜者沙甜香糯，甜香可口。餅子是北方人常吃的食物，加上芸豆...

“今兒正月二十五，是填倉的日子，天津衛這一天要“撕吊錢”“打囤”。把撕下來的吊錢、春聯等包上硬幣放在平時放存摺的櫃子裏，謂之“打囤”，意喻新的一年中倉滿囤流、生活殷實。吃食講究“...

“想吃玉米餅了，在店裏做吃的也麻煩，偷懶直接煮了點紅薯絲粥，做了幾個微辣的玉米餅，配上甜粥正好。”食材明細主料玉米麪（200克）輔料青豆（50克）玉米粒（20克）鹽（2匙）辣椒粉（3匙）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘南方人也許很多人都不知道貼餅是什麼，但是在很多年前的北方，吃貼餅那可是一種時尚。有一段時間很想吃貼餅，可是去到店裏...

“上次去郊區玩，吃到的貼餅子很好吃，又想吃了，試着做了一下，效果還不錯”食材明細主料玉米麪（適量）雞蛋（適量）輔料白糖（適量）泡打粉（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香甜貼餅子的做法步驟1...