醃魚發酵風乾是一款比較好吃的美食,口感不錯,味道比較好,所以愛吃的人非常的多,這款食品是魚做成的,經過了風乾,所以吃起來比較美味,孩子比較愛吃的一款美食,喜歡吃的人可以經常吃喲,對身體健康也比較好,但是這款魚乾不要一次性吃的過多
主料
輔料
具體步驟
新鮮河魚去內臟去鱗
處理好用清水泡一個小時
控幹水分
加入調料拌勻
內外塗抹至均勻醃製12小時以上,如發酵放罈子內發酵,風乾請直接掛起來