美味的彩椒杯麪烤串套餐,既然是套餐,那食材肯定是十分豐富的了。那各式各樣的辣椒就如同彩虹般的存在,不但味道各有特點,而且讓整個烤串看起來十分可觀,再配上那香嫩的豬肩肉,別提有多美味。這麼完美又美味的彩椒杯麪烤串套餐,你還在等什麼呢。
主料
豬肩肉 :適量輔料
檸檬汁 :適量具體步驟
醃料,一個檸檬,檸檬皮刨絲,檸檬汁擠出來,按照檸檬汁橄欖油1:3的比例加橄欖油,放入海鹽、現磨黑椒、蒜頭碎、花椒、小茴香籽、孜然籽、羅勒、百里香和王守義十三香粉,一點老抽上色用。手邊香料不全的話不要太過於糾結,少幾味就少幾味吧。
肉切成塊,然後用竹籤在肉上面戳幾個洞,把肉放到醃料裏面拌勻,醃製半個小時。
各種顏色甜椒去籽切片,連肉串起來。
放進預熱的烤箱裏面(最好用烤架),200攝氏度,烤30-40分鐘,熟了就能吃。