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好吃的陳醋水煎包如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:1.18W
好吃的陳醋水煎包怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘

陳醋水煎包是一道好吃又美味的中式早餐,在家做陳醋水煎包一般吃煎包都是用剩下的包子做的,但今天爲了口感做了一份現做現煎的煎包,吃起來果然好吃,在鍋裏放一點陳醋汁,醋的香味融入到煎包中,聞起來香極了,製作起來就是比做包子多了幾步而已。

主料

麪粉300
溫水 :160
酵母 :3
泡打粉 :3
白糖 :5

輔料

油 :適量
鹽 :適量
陳醋 :適量
豬肉200
青椒 :2個
調餡香 :2
生抽 :8

具體步驟

1.將麪粉,白糖,泡打粉放麪包機裏面,酵母和溫水(和體溫一樣的溫度)混合,然後倒麪包機裏面,啓動麪包機和麪程序和麪

2.和好麪糰,放保鮮袋裏面備用

3.豬肉絞餡

4.青椒切好

5.將青椒和肉餡,加鹽和調餡香,生抽拌好,加適量的油拌一下

6.準備一勺陳醋和一大勺澱粉,加適量清水攪勻備用。(這樣煎的包子金燦燦)

7.將麪糰搓條

8.揪劑子

9.擀皮包餡

10.包好成型

11.鍋里加底油,將包子擺好,蓋蓋,小火

12.包子發起來之後,大火,加陳醋汁,如圖,繼續蓋鍋蓋

13.湯汁收幹就可以了

14.盛出

15.掰開