主料
木耳 :60輔料
水 : 適量具體步驟
1.涼水放一點鹽把麪粉打成絮狀再揉勻!惺半小時再揉
2.菠菜榨汁過濾以後像第一步一樣和好另外一團面,惺完再揉
3.豬肉切碎剁勻
4.炒倆個雞切碎和餡兒一起拌勻
5.木耳和香菇提前泡發,清洗乾淨切碎或者料理機打碎,如圖放在一個盆裏,放醬油、胡椒粉、花椒粉、雞精、鹽、食用油一個方向拌勻
6.打入一個雞蛋倒入15克左右清水繼續拌勻
7.取一塊白色的面和菠菜面,菠菜面擀成長條裹住揉成圓柱的白色麪糰,如圖切成大小一樣的劑子,壓扁擀開
8.也可以弄成這樣的,發揮你的想象了
9.這個樣子是不是很新鮮
10.如圖包好,一邊夾住,再夾另一邊,倆邊同時一起用力擠一下
11.就是這個樣子了
12.成品圖