主料
輔料
具體步驟
1. 菠菜洗淨、切碎
2. 小麥粉中打入一個雞蛋 加入蔥花、豆渣、牛奶和菠菜碎拌勻加少鹽拌勻
3. 混合液儘量稀一點 這樣攤的餅會更軟和一些
4. 平鍋加少橄欖油 舀兩勺混合液攤成薄餅 再加一些油 待正反面煎成金黃色即可裝盤