拔絲焦糖番薯是由番薯和白糖爲主要原材料製作而成的一道美食,製作過程十分有意思,製作方法和製作拔絲香蕉差不多,但比拔絲香蕉更加好吃,大家在吃作這道拔絲焦糖番薯的時候吃之前倒半碗涼白開水,泡三秒再吃,這樣吃起來又香又脆。拉出來有絲的喔
主料
輔料
具體步驟
1.番薯洗淨,削皮切小塊
2.幹鍋水放油
3.煎炒至熟
4.番薯鏟上盤子後,鍋留少許油,放白糖,小火煮
5.煮至泡泡一消失,變色
6.迅速倒入番薯攪拌,關火。