上次去大連的姐妹家裏做客,他家的男主人就招待我們吃了這麼一道非常好吃的鮮蝦大餐。因爲大連挨着海岸所以那裏的海鮮味道十分的好吃和鮮美,就是因爲這道菜讓我在大連有多待了幾天就是爲了學會這道家常爆炒豆米大蝦,現在我就把做法教給大家。
主料
基圍蝦 :250輔料
大蒜 :50具體步驟
把油加熱,蝦爆炒加少許料酒至變色出鍋,再蝦爆炒加少許料酒至變色出鍋,蝦爆炒加少許料酒至變色出鍋最後放入甜椒出鍋。
蝦爆炒加少許料酒至變色出鍋
蝦爆炒加少許料酒至變色出鍋
蝦爆炒加少許料酒至變色出鍋
倒入蝦和大蒜辨,加水和甜麪醬
最後放入甜椒出鍋即可。