如何做簡單又美味|好吃的油炸丸子的做法

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

油炸丸子是我們很愛吃的油炸食品之一吧，酥酥脆脆的，如果街上有賣炸丸子的隔着很遠就會聞到香味，讓人回味無窮。這麼好吃的油炸丸子其實自己製作的步驟也很簡單，我們可以自己準備好食材然後跟着小編一起準備製作吧。

主料

豬肉餡 ：750

輔料

雞蛋 ：適量
食鹽 ：適量
饅頭 ：適量
姜 ：適量
蔥 ：適量
生抽 ：適量
澱粉 ：適量
料酒 ：適量
五香粉 ：適量
植物油 ：適量

具體步驟

三分肥七分瘦的豬肉餡，放入五香粉，料酒，生抽，鹽攪拌均勻醃製一會

將饅頭去皮，搓成饃屑備用

澱粉加清水製成澱粉水備用

醃製好的肉餡中加入蔥薑末和一個雞蛋攪拌均勻

待油鍋熱起來，下丸子油炸

炸出的丸子裝盤