![簡單的蓮霧生炒肉片怎麼做好吃又簡單]( "簡單的蓮霧生炒肉片怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
梅花肉片 ：
200g蓮霧 ：
2個生香菇 ：
2朵 青椒 ：
40g 姜 ：
5片紅椒 ：
40g蛋 ：
1/2個太白粉 ：
1大匙 醬油 ：
1大匙米酒 ：
1大匙鹽 ：
1/2小匙 胡椒粉 ：
1/2小匙香油 ：
少許水 ：
1大匙糖 ：
1小匙 輔料
具體步驟
1. 將梅花肉片放入碗中，加入調味料Ａ拌勻備用。
2. 香菇切片；青紅椒切塊；蓮霧洗淨去蒂，對切後再切成小塊備用。
3. 鍋中倒1杯油燒熱，分別放入肉片及蓮霧塊快炒一下，立即撈出瀝乾油分。
4. 鍋中留1大匙油燒熱，爆香薑片，放入香菇及調味料Ｂ煮開，再加入青椒、紅椒以及作法3的材料炒熟，裝盤後淋上香油即可。
千里飄香谷
