準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
玉米筍 :
100公克 蘑菇 :
100公克馬鈴薯 :
100公克蒜頭 :
2粒a.鹽 :
1/4茶匙雞精粉 :
1/2茶匙b.葡汁 :
200CC 輔料
具體步驟
1. 蒜頭切碎;其他材料切成小塊狀並且汆燙後瀝乾備用。
2. 熱油鍋,先爆香蒜末,再加入作法1的蔬菜及調味料A,一起以小火炒勻。
3. 將作法2鍋?的水倒幹,再倒入100CC的葡汁與蔬菜拌勻,一起放入烤碗?,表面淋上剩餘的葡汁。
4. 將作法3的烤碗放入烤箱,以上火200度℃、下火120℃烤至表皮焦黃時取出即可。