美味稻草肉這道美食經常出沒於人們的餐桌之上，不僅美味可口，而且營養價值更豐富。所需要的食材主要爲五花肉。五花肉選自上等新鮮的豬肉，這樣可以最大程度的肉質的鮮嫩以及營養，而且五花肉肥瘦均勻，搭配上多種調味品，美味可口，好吃極了。
主料
五花肉 ：適量輔料
冰糖 ：適量具體步驟
準備好五花肉，將五花肉切成3釐米-4釐米左右的大塊
用稻草或玉米葉將肉塊捆綁好，將肉塊放入湯鍋，加冷水
大火燒開，撇去浮沫，將焯好的肉塊再撈出
將紅燒肉汁（黃酒3大勺、老抽3大勺、生抽5大勺、高度白酒1小勺）備好，炒鍋放入冰糖和適量清水
中小火慢慢燒至冰糖融化，並且顏色漸變成淺黃褐色，關火，此時得到糖色汁，放至溫涼
鍋里加入焯好的肉塊，開火，放入紅燒肉調料汁
添入溫水，燒開，加入料酒
加入生抽，燒開後，再次撇去浮沫
轉小火，慢燉1小時，浸泡片刻即可
千里飄香谷
