好吃的沙律棒棒蝦如何做簡單又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

鮮基圍蝦 ：10只
竹籤子 ：10根
生菜葉絲 ：200

輔料

沙律醬 ：150
雞蛋液 ：100
麪粉 ：30
吉士粉 ：5
麪包糠 ：100
料酒 ：10
鹽 ：5
味精 ：5
色拉油 ：1千克

具體步驟

1. 雞蛋液、麪粉、吉士粉調勻成糊；

2. 鮮蝦去殼，加鹽、料酒、味精醃漬5分鐘，用竹籤子串起來，粘雞蛋液糊後裹勻面包糠，入燒至五成熱的色拉油中小火浸炸2分鐘至色澤金黃，取出控油，裹勻沙律醬，粘生菜葉絲上桌。