![健康的彩椒羅非魚怎麼做好吃又簡單]( "健康的彩椒羅非魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
羅非魚 ：
1條 輔料
青紅椒 ：
若干野生泡椒 ：
10個油 ：
15ml鹽 ：
10生抽 ：
1匙白
胡椒粉 ：
10料酒 ：
適量薑末 ：
適量蒜蓉 ：
適量蔥花 ：
適量 具體步驟
1. 買回來羅非魚用刀小心地骨肉分離，魚肉切成2釐米長寬的小丁，魚頭魚骨備用。
2. 青紅椒切成小塊，泡椒切成小粒，蔥花等配料也相應切好。
3. 鍋裏放油，先把魚丁放進鍋裏滑一下，表面變色後倒出碗內，留底油
4. 往鍋裏放泡椒粒和蒜蓉，旺火炒香。
5. 倒入魚丁，加入鹽、生抽、白胡椒粉等翻炒。
6. 最後放青紅椒稍炒入味即可。
千里飄香谷
