![在家做的全麥吐司怎麼做好吃又簡單]( "在家做的全麥吐司怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
麪粉 ：
195 全麥粉 ：
100 輔料
鹽 ：
6 奶粉 ：
12玉米油 ：
25酵母 ：
5水 ：
180白糖 ：
25 具體步驟
![在家做的全麥吐司怎麼做好吃又簡單 第2張]( "在家做的全麥吐司怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.將所有材料稱量後放入麪包機，開啓和麪和發酵功能
![在家做的全麥吐司怎麼做好吃又簡單 第3張]( "在家做的全麥吐司怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.手指蘸乾粉插入不回彈表示已經發酵好了
![在家做的全麥吐司怎麼做好吃又簡單 第4張]( "在家做的全麥吐司怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.取出排氣揉勻，分成三份，擀成厚片
![在家做的全麥吐司怎麼做好吃又簡單 第5張]( "在家做的全麥吐司怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.將厚片捲起
![在家做的全麥吐司怎麼做好吃又簡單 第6張]( "在家做的全麥吐司怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.碼放入吐司模中，放溫暖處進行二次發酵
![在家做的全麥吐司怎麼做好吃又簡單 第7張]( "在家做的全麥吐司怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.發好後表面刷蛋液
![在家做的全麥吐司怎麼做好吃又簡單 第8張]( "在家做的全麥吐司怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.烤箱170度預熱，烤35分鐘至表面金黃即可
烹飪技巧
卷的時候儘量卷緊，這樣出來的成品內部不會有空洞。烤箱的時間和溫度試各家烤箱的不同應適當調整。建議表面刷蛋黃液，出來的成品顏色漂亮。
千里飄香谷
