這道家常酸辣菠菜面很有特色,口味屬於那種酸酸辣辣的,菠菜面呢又很有嚼勁,醬料裏面放入了很多種類的素菜,使得整碗麪條有了各種各樣的味道,金針菇的香味,胡蘿蔔的加入吃了可以補充人體的維生素c,學生朋友吃了可以緩解平時眼睛的疲勞很不錯。
主料
胡蘿蔔 :250輔料
蝦仁 :10具體步驟
鍋中倒入油燒熱把蔥根和蒜根爆香
把切好的西紅柿青椒加入翻炒片刻
接着加入辣椒油和五香粉炒至西紅柿出汁即
這時加人鹽
放入酸菜翻炒入味
這時加人熱水蓋上鍋蓋大火燒開
下入菠菜汁麪條
大火煮開把麪條煮熟
下入蒜葉片刻後關火
關火後加入蔥段和香菜段利用鍋中的熱氣燙熟、香菜加早了口感就不好了