主料
輔料
具體步驟
1.準備好的輔料
2.洗淨的四季豆
3.蔥姜和辣椒爆鍋
4.放進四季豆
5.四季豆多翻炒至變色放進醬油
6.放進醬油翻炒兩分鐘放適量的水和糖,多燜一會
7.四季豆差不多熟透了放些大蒜翻炒,大火收汁
8.盛出即可
烹飪技巧
四季豆一定要炒變色快熟了再放醬油,省的粘鍋也不容易炒熟!