蒜薹炒臘肉是一款特色的風味美食,這款美食是一款可以自己吃的美食,當然,也可以給朋友做了吃,對於上班族,也可以帶到單位作爲午餐來吃,都是可以的,這款美食的做法是非常的簡單,一般人都會做,可以自己準備一些材料來做一點吃喲哈哈
主料
蒜薹 :300輔料
味精 :適量具體步驟
1.所需原料,蒜薹,臘肉
2.蒜薹洗淨切段
3.鍋中放水,放入洗淨的臘肉,煮熟
4.煮熟的臘肉切片備用
5.鍋中放油,放入煮熟的臘肉,炒到臘肉變成透明
6.倒入切好的蒜薹一起翻炒,要是有點幹,可以放點水
7.放入鹽,味精,糖,料酒一起翻炒
8.炒到蒜薹斷生即可出鍋裝盤
臘肉要提前煮一下,不然不好炒熟