![紅糖燒雞怎麼做好吃又簡單]( "紅糖燒雞怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
2小時主料
公雞 ：
1只 輔料
油 ：
3大勺料酒 ：
3大勺 八角 ：
適量生薑 ：
適量 紅糖 ：
適量老抽 ：
4大勺鹽 ：
2勺清水 ：
適量 具體步驟
![紅糖燒雞怎麼做好吃又簡單 第2張]( "紅糖燒雞怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.公雞洗淨切塊
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2.生薑切片
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3.鍋中將油燒熱，加入生薑煸炒一會
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4.倒入雞塊繼續煸炒，待雞塊變色
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5.加入紅糖繼續翻炒，待雞塊都沾有紅糖
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6.然後倒入深一點的不鏽鋼鍋中，加醬油，料酒，八角，鹽和清水
![紅糖燒雞怎麼做好吃又簡單 第8張]( "紅糖燒雞怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.大火煮沸，改小火慢燉1小時
烹飪技巧
我喜歡放紅糖和雞塊一起炒，這樣顏色會很漂亮，寶貝也會喜歡吃，甜甜的。深一點的鍋子適合燉菜，不容易溢出，最後關火前可以打開鍋蓋，大火燒一下，收收汁。
千里飄香谷
