準備時間:
25分鐘 烹飪時間:
48分鐘主料
洋蔥 :
一個 牛肉末 :
50 輔料
金蘭醬油膏 :
適量老抽 :
適量黑胡椒 :
適量蠔油 :
適量糖 :
適量 具體步驟
1. 起油鍋下一半的洋蔥末爆香
2. 下牛肉末炒散炒到肉發白,下剩下的洋蔥一起炒。
3. 炒到有香味就可以準備下調料了。
4. 下醬油膏、蠔油、老抽、糖等調味品。量按照個人口味加。不過黑胡椒要多下點這樣味道會比較好吃。
5. 等炒的均勻了,稍微加一點水然後拌勻收一下汁水就可以出鍋了。
6. 上面撒一點白芝麻美觀也好吃。