準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
義式螺旋麪 :
100公克 奶油 :
50公克麪粉 :
50公克 牛奶 :
150㏄雞高湯 :
500㏄三色
蔬菜 :
少許 蝦仁 :
少許鹽 :
少許 胡椒粉 :
少許 輔料
具體步驟
1. 將少許油與鹽(份量外)加入滾水中,再放入通心麪煮約10分鐘至8~9分熟後撈起備用。
2. 將奶油放入平底鍋中加熱融化,離火放入麪粉拌勻,再慢慢加入牛奶攪拌均勻,用小火續煮5分鐘。
3. 將雞高湯倒入作法2的材料中,再放入作法1的通心麪、三色蔬菜、蝦仁,煮熟後加入調味拌勻即可。