主料
輔料
具體步驟
1. 老黃瓜去皮去籽,切成厚片,待用
2. 蝦米適量,用清水衝一下備用
3. 放油,等油溫稍熱放入老黃瓜煸炒,放一點黃酒,再炒一會放入蝦米,放點鹽倒點開水,蓋上鍋蓋,等黃瓜變成透明,放入鹽、魚精!大功告成!