海蔘pa菜心如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 小白菜掰開用淘米水泡20分鐘，洗淨備用，海蔘提前拿出來解凍

2. 起鍋，油熱放小白菜爆炒，炒至斷生盛出，別超太老

3. 加入高湯（正好有排骨雞湯），煮2分鐘左右

4. 倒入小白菜、加鹽，白菜熟就可以出鍋

5. 先把白菜海蔘撈出來擺盤，汁留在鍋裏，加水澱粉，汁粘稠後澆在菜上即可

烹飪技巧

幹海蔘要泡發，這個是即食的，做起來方便