簡單海帶綠豆排骨湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

幹海帶4片，泡發，洗淨待用

小排骨1斤多，切好，加薑片過水，去血水。

姜，若干片

黃酒少許，醋少許

綠豆一小杯

把過水的小排骨絆上黃酒和薑片醃製約半小時。

把海帶打成小結，和排骨，綠豆，姜，適量鹽（一塊塊的海鹽爲最好，味道很鮮）放入鍋中，加入水蓋過排骨海帶。我放了約到8升的位置。

高壓鍋，45分鐘出鍋後裝入碗裏的時候加入蔥花。